Aufgewachsen in der elterlichen Bäckerei sammelte ich schon früh meine ersten praktischen Erfahrungen: Bereits mit sieben Jahren stand ich in der Backstube und verdiente mir dort mein Taschengeld. Als Sohn eines Bäckermeisters und einer Konditorin war mein Weg in das Handwerk fast vorgezeichnet – und so wurde auch ich Bäckermeister.

Nach meiner Ausbildung arbeitete ich als technischer Berater in der deutschen Backwarenindustrie und betreute Unternehmen rund um das Thema emulgatorfreie Backmittel.

Mit 23 Jahren übernahm ich die Herausforderung, in Nanjing (China) für Investoren eine Bäckerei aufzubauen und die Mitarbeiter vor Ort auszubilden.

Im weiteren Verlauf meines Berufswegs führte mich mein Weg zu internationalen Konzernen, in denen ich sowohl national als auch international umfassende Umsatz- und Personalverantwortung trug. Nach insgesamt 25 Jahren in der Back- und Süßwarenindustrie sammelte ich darüber hinaus wertvolle Erfahrungen in der Nahrungsergänzungsmittelbranche – zunächst als global verantwortlicher Manager eines produzierendem Konzerns, anschließend als Teamleiter für die DACH-Region mit Verantwortung für große Kliniken eines vertreibenden Scale-up Unternehmens.

Seit zehn Jahren bin ich mit einer Helgoländerin liiert und habe in dieser Zeit sowohl auf Helgoland als auch in Hamburg gelebt, soweit es meine Tätigkeit zuließ. Seit Anfang Oktober habe ich meinen Erstwohnsitz auf Helgoland.

Ich freue mich sehr auf diesen neuen Lebensabschnitt und darauf, Teil von etwas Besonderem zu sein.

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